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『宜蘭』❤ 蘭城晶英酒店 櫻桃鴨 ❤一鴨五吃,好吃的令人回味~

 

從上次吃完龍都的烤鴨之後..對於烤鴨有種獨特的情感. (疑...這是愛嗎...)

久聞蘭城晶英的櫻桃鴨已久....聽說都要一個月前以上要預訂

每次去宜蘭都太臨時,所以都沒有吃到烤鴨 

這次因為遠在美國的表妹回台灣,失控姐很幸運的再出發的前4天訂到了~~~

不得不說...失控姐真的很失控~~常常很臨時的當天就要去吃哪間不預約吃不到的店,不然就是吃完一餐之後覺得不滿足,又要去吃甜點 (跟失控姐出門...一天可以胖一公斤!!!!!)

這次宜蘭行也是...從早吃到晚 ==

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 蘭城晶英6F的紅樓中餐廳

烤鴨晚上用餐時間分為兩個時段,5:30和7:30

我想因為是星期天晚上,所以比較好訂到位子吧..當天五點半的現場狀況,還沒有坐滿喔

 

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到七點多吃完要走時候,也沒有到滿桌,應該是隔天要上班上課

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我們有四大一小(雖然那個小的,也不算小了.....國小六年級,比我還高>"<)

四人份都是男生的量,所以服務生建議我們點四人份,不然失控姐一直要點6人份

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  才點沒完餐沒多久,就上菜了!!!

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 飲料一壺 西瓜汁!!!  夏天就是要西瓜汁~清涼暢快

 

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 麻辣牛筋 稍微小辣,但還可以接受 

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 紅露醉雞

雞肉帶著微微的酒香氣

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烤鴨其中一吃

香滷鴨小拚搭配上台式泡菜

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 油爆鮮蝦,雖然有點油,但是吃起來一點也不會覺得膩,蝦子鮮甜肥美

這道可是經過歪嘴哥讚許

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烤鴨第二吃-生菜鴨絲

豆芽菜韭黃跟鴨絲拌炒,單吃就相當好吃

加上生菜更加清爽...一下子就可以把整道吃光光

 

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晶鮑魚中鮮

哈現在才發現這張亂拍.....是急著想把它吃掉

鮑魚新鮮~~~~~阿~~~~~

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烤鴨主角出現拉!!!!!! 今天被選中要被下肚的櫻桃鴨先生

主廚非常專業的看到我拿相機,馬上先停手讓我拍

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拍完之後~主廚一個手勁..就把鴨頭給扭下來了

主廚以後可以去打摔角ㄅ

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服務生桌邊解說,之後就開始準備本日最美味的一道料理

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 鴨肉握壽司

考的香酥的外皮加上瘦肉裡面再加上起司跟壽司米一起包起來,就成了鴨肉握壽司

光看他華麗的外表...就已經令人凍未條阿....(疑? 這樣說法好像是個...色老頭 ..ㄟㄟ)

話不多說..馬上拿起一湯匙把整個鴨肉握壽司一口塞入口中

牙齒把酥脆的鴨皮卡茲的咬開~就是滿滿起司跟鴨油在口中湧出~~

油滋滋的鴨油搭配上香嫩的鴨肉及壽司米......真的是相當令人驚艷阿!!

馬上塞兩個下肚....

跟龍都的烤鴨相比蘭城晶英的烤鴨比較精緻

 

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再來一杯醋,讓你去油解膩一下

 

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蝦醬高麗菜

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切下來的烤鴨可以沾醬吃!!!

可是雞仔還想吃鴨肉握壽司ㄚㄚㄚㄚ~~~~

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鴨肉搭配宜蘭三星蔥

一盤搭配生蔥,一個搭配是炒過的蔥

但我竟然都沒吃到.............那ㄟ安內~

 

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鴨骨熬湯,裡面加入白菜

整鍋都是鴨肉的菁華,濃稠而不膩

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甜點西米露,甜度也是調配剛好

 

後記:雖然蘭城晶英的櫻桃鴨不便宜,不過鴨肉握壽司及油爆鮮蝦確實令人驚豔,其他小菜稍微普通~不過CP值還算蠻高的!!!

鴨肉握壽司還會讓人想要再訪

 

    

蘭城晶英酒店紅樓中餐廳

地址:宜蘭市民權路二段36號

電話: 03-9351000

用餐時間:午餐11:30-14:00 晚餐17:30-21:0

 

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