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麻米絲雞美食玩樂趣
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『松山』♥伊薩姆小舖♥ 五星級平價日式料理♥超可愛鳥型壽司

 這次麻米絲雞很幸運的參加Walkerland的評選,入選可以試吃伊薩姆小舖

伊薩姆小舖的主廚-林文勇先生是曾任職於飯店,有三十多年的經驗






店裡走的是溫馨日式小店風格




用餐時間,人潮總是絡繹不決




主廚-林文勇先生笑容可掬,態度相當親切











吧檯裡的海鮮新鮮看的見








點完菜之後店家送上的小菜,唇菜吃起來脆脆的





蝦蘆筍手捲 50元

蝦新鮮也大隻,蘆筍也很清脆,50元的價格非常的划算耶!!










牛肉壽喜燒套餐-280 套餐加50元(白飯、小菜、湯品)

牛肉壽喜燒裡面有滿滿的料,冬粉、豆皮、豆腐、小白菜、牛肉片、番茄、紅蘿蔔等
肉片相當嫩,料多實在

特別的是本店都採用越光米喔!!

飯吃起來特別好吃







魚肚生魚片丼 紅甘-200 如果指定魚種類加30

厚切 紅柑生魚片相當新鮮,肉質綿密~~~丼飯都是日式醋飯









魚肚生魚片丼 鮭魚-200 如果指定魚種類加30

鮭魚生魚片要超級新鮮的~吃絕對令人滿意!!!!!!




魚肚生魚片丼 綜合 200

一次可以享用兩種口味



以下是1000元的無菜單料理





1000元的果然不一樣,特別放著竹墊及有質感的筷子!








水雲醋

來自北海道的髮菜,店加特別用薑及水果醋調味,屬於鹼性的食物對身體非常健康
酸酸的相當開胃








北海道帝王蟹沙拉


帝王蟹肉非常大塊!!!!驚驚驚~!!!!

真的是太開心了~老闆真是佛心來著 一千元的套餐竟然能吃到帝王蟹~


帝王蟹有海洋的鮮味~~!!!!!!!



來唱一下under the sea~~~


 




玫瑰花刺身




特別值得的是螢火蟲烏賊!
烏賊一口咬下就會爆漿~在口中爆開~~!!!!




師傅精湛的刀工將鮭魚生魚片切成玫瑰花

加上鮭魚軟!!美麗的視覺及美味口感,令人讚嘆






店家的哇沙比可是用來自阿里山的山葵研磨的!!!

相當費工呢







雞翅先去骨,把明太子在雞翅裡面,味道微辣微鹹,建議先吃原味如果味道不夠在加旁邊附的鹽
味道很足!!!
鮭魚腹油嫩活順







熊本生蠔





生蠔新鮮沒有腥味~加上店家自製的醋

真的是太鮮美了~~~~來吃10顆都不會感覺到膩~~~~~~~~~~~






日式紅燒魚頭

店家已不油炸為主,加上柚子悶煮,使紅燒魚不會油膩,上面在灑上柚子醬,口感酸甜
魚肉軟嫩不乾







馬鈴薯燉肉

馬鈴薯與紅蘿蔔燉的軟嫩,牙齒不好的相當適合這道料理

非常入味下飯






滑菇味增湯

滑菇口感古溜~~~滑滑嫩嫩的,味增湯不會過鹹!






芭樂還有美麗的雕花

調成葉子的形狀~相當有創意



鳥型壽司

本店的招牌~~~鳥型壽司,也是主廚林文勇的得獎作品之一

實在室太可愛了!!!你們猜得出來哪一隻公的哪一隻母的嗎?



公的鳥!!上面有雞冠





母的上面沒有雞冠!!!不過他的頭好平喔~哈哈哈


1000元的無菜單料理相當划算呢,讓麻米絲雞吃的超級飽
無菜單料理要以當天的魚貨來決定當天的菜單!!
所以每次來吃都有不同的驚喜喔



伊薩姆小舖
地址: 台北市松山區光復北路150號
電話: 02-2717-2728



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